ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΟΡΘΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ:

Ξεκινώντας το συναρπαστικό αυτό ταξίδι της υγιεινής διατροφής, θα ήθελα να επικεντρωθώ σε κάποιες βασικές αρχές που είναι καλό να γνωρίζουμε όλοι μας προκειμένου να φροντίζουμε τη διατροφή και την υγεία μας.

·         Καταναλώνουμε οπωσδήποτε μέσα στην ημέρα πρωϊνό , 2 ενδιάμεσα γεύματα(δεκατιανό-απόγευμα) και 2 κυρίως(μεσημεριανό, βραδυνό). Δηλαδη συνολικά 5 γεύματα με διαφορά 2-3 ωρών μεταξύ τους το πολύ.

·         Τρώμε κανονικές ποσότητες φαγητού και κάνουμε σωστούς συνδυασμούς. Δηλαδή συνδυάζουμε πρωτεΐνη με σαλάτα, υδατάνθρακα με λαχανικά. Αποφεύγουμε τα τηγανιτά, τα πολύ λιπαρά φαγητά και γλυκά.

·         Τρώμε με ηρεμία και μασάμε αργά. Κρατάμε τη διάρκεια του γεύματος στα 20 λεπτά, γιατί τόσος είναι ο χρόνος που χρειάζεται το σήμα του κορεσμού να φτάσει απο το στομάχι στον εγκέφαλο.

·         Επιλέγουμε ποικιλία τροφών και για το εβδομαδιαίο μας διαιτολόγιο ακολουθούμε τις οδηγίες της Μεσογειακής διατροφής. Δηλαδή καταναλώνουμε περισσότερα λαχανικά και φρούτα,δημητριακά ολικής αλέσεως ,όσπρια,λαδερά,ψάρια, λευκό άπαχο κρέας και περιορίζουμε το κοκκινο κρέας και τα γλυκά σε 1-2 φορές την εβδομάδα.  

·         Βάζουμε την άσκηση στη ζωή μας γιατί μας προσφέρει χρόνια ποιοτικής ζωής. Ακόμα και μισή ώρα περπάτημα την ημέρα μας γλιτώνει απο περιττές θερμίδες και μας χαρίζει ευεξία και ζωντάνια.

·         Εαν θέλουμε να καταναλώσουμε αλκοόλ ,οι πιο υγιεινές επιλογές είναι το κόκκινο κρασί και η μπύρα γιατί είναι σχετικά χαμηλά σε θερμίδες και μας προσφέρουν πολύτιμα θρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη B της μπύρας και οι αντιοξειδωτικές ουσίες του κρασιού όπως η ρεσβερατρόλη.

·         Τέλος σε περίπτωση που θέλετε να χάσετε γρήγορα βάρος θα σας πρότεινα να απευθυνθείτε σε κάποιον ειδικό διατροφής. Σε καμία περίπτωση δεν θα πρότεινα κάποια απο τις γνωστές δίαιτες “αστραπή” γιατι ευθύνονται για πολλά θέματα υγείας ...