Ρόδι, το φρούτο θεραπευτής!

Το ρόδι είναι ένα φρούτο αρχαίας προέλευσης με καταγωγή από την Μέση Ανατολή, την Ασία, τη Μεσόγειο και τις νοτιοδυτικές πολιτείες των Η.Π.Α . Στην αρχαία ελληνική μυθολογία το ρόδι εμφανίζεται στο μύθο της Περσεφόνης, με τη βοήθεια του οποίου περνάει 7 μήνες το χρόνο στον Άδη. Στην εποχή μας το ρόδι καταναλώνεται σε πολλές παρασκευές γλυκές και αλμυρές στις οποίες περιλαμβάνεται φρέσκο αποξηραμένο ή και σε χυμό.  

Το σχήμα τους είναι στρογγυλό με καστανοκόκκινο χρώμα και σκληρό αλλά και μαλακό ταυτόχρονα περίβλημα. Το μέγεθος είναι περίπου το ίδιο με ενός πορτοκαλιού. Το εσωτερικό τους περιέχει λευκό πλατύ μεσοκάρπιο το οποίο περιέχει μικρούς σπόρους Αποτελούν το μόνο βρώσιμο μέρος του φρούτου με αναλογία εκατοντάδων σπόρων ανά φρούτο.

Τα ρόδια εποχικά καταναλώνονται τους χειμερινούς μήνες και αποτελούν όμορφη και ελκυστική διατροφική προσθήκη στο εορταστικό τραπέζι. Οι σπόροι και ο χυμός χρησιμοποιούνται σε πολλές Ιρανικές, Ινδικές, Τουρκικές ,Ελληνικές και Μεξικάνικες συνταγές. Επίσης ο χυμός του ροδιού αποτελεί φυσική βαφή.

Γενικότερα το ρόδι αποτελεί ένα από τα πιο υγιεινά φρούτα πάνω στη γη με πολλές αντί οξειδωτικές, αντιιικες και αντικαρκινικές ιδιότητες. Αποτελεί καλή πηγή βιταμινών Α,C, και φολικού οξέος και περιέχει τριπλάσια ποσότητα αντιοξειδωτικών σε σχέση με το συνδυασμό του κόκκινου κρασιού και του πράσινου τσαγιού. Επίσης το ρόδι χαμηλώνει την πιθανότητα να νοσήσουμε από σχεδόν όλες τις ασθένειες.

Πιο συγκεκριμένα τα οφέλη του ροδιού είναι :

·      Προστασία από ελεύθερες ρίζες οι οποίες βοηθούν την πρόωρη γήρανση.

·      Αραιώνει το αίμα και προλαμβάνει τυχόν παθολογική πήξη του αίματος με το σχηματισμό θρόμβων.

·      Αποτρέπει την οξείδωση της «κακής» χοληστερόλης η οποία μπορεί να οδηγήσει σε αρτηριοσκλήρωση.

·      Αυξάνει τα επίπεδα οξυγόνου στο αίμα με αποτέλεσμα να ελαττώνεται η ldl χοληστερόλη και να αυξάνεται η οξυγόνωση σε όλο το σώμα.

·      Προλαμβάνει την αρθρίτιδα.

·      Βοηθάει στην στυτική δυσλειτουργία.

·      Καταπολεμά τις καρδιακές παθήσεις και τον καρκίνο του προστάτη.

·      Βελτιώνει τη μνήμη.

·      Χαμηλώνει την πίεση του αίματος.

·      Βοηθάει στην πέψη.

·      Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

·      Χαμηλώνει τα επίπεδα του στρες.

·      Αποτρέπει το σχηματισμό πλάκας στα δόντια.

Συμπερασματικά το ρόδι αποτελεί ένα από τα πιο υγιεινά φρούτα που μπορούμε να καταναλώσουμε με πολλές ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό μας. Σε υπερβολικές ποσότητες κατανάλωσης ο χυμός ροδιού μπορεί να αντιδράσει με την υπάρχουσα φαρμακευτική αγωγή .